introduccion

la hidroponia es una de las tecnicas mas faciles y de bajo costo que tenemos para obtener cultivos sanos. espero y la informacion de este blog les sirva para tener una imagen mas detallada de lo que es la hidroponia y como podemos hacer nuestros propios cultivos

que es la hidroponia

La hidroponía es una técnica de cultivo sin tierra, en el cual se hace crecer plantas con o sin sustrato (el cual nunca es tierra, puede ser arena, concha de coco, concha de arroz, goma-espuma, técnica suspensión en el aire), el cual solo sirve de sostén para las raíces.
¿Cómo funciona la Hidroponía?
El trabajo de hacer crecer la planta lo hace la solución de nutrientes con la cual se lava, se hace flotar o se irriga de forma continua la raíz de la planta.

Raíces de la Hidroponía (orígenes)
La hidroponía se origina con la necesidad de producir alimentos por parte de poblaciones que habitaban en regiones sin tierras fértiles para cultivar, pero que contaban con fuentes de agua suficientes. De tal manera que la hidroponía es muy antigua. Hubo civilizaciones enteras que la usaron como medio de subsistencia, y existen datos históricos que sustentan la afirmación de que los cultivos hidropónicos se conocían en diversas localizaciones geográficas. Uno de estos datos son las descripciones de los "Jardines colgantes de Babilonia" que se describía recibían riego por canales de agua. Otros ejemplos incluyen siembra de hortalizas en "Barcazas" llenas de limo y sustancias nutritivas del fondo del lago que quedaba en lo que ahora es ciudad de México.

Ventajas de la hidroponía
Por ser un cultivo sin tierra, el cultivo hidropónico ofrece la ventaja de no necesitar grandes terrenos para que rinda frutos y no depende de la calidad del suelo, sino de la solución. Los implementos y costos la hacen rentable. Y además, como también se puede usar con plantas ornamentales, sirve de relax. La otra ventaja es la de poder producir forraje verde hidropónico que puedes usar para tus conejitos y otras mascotas.

como hacer un cultivo hidroponico

Puede ser utilizado tanto para cultivo exterior como en interior (indoor), para ambos se usan las mismas técnicas, solo se diferencia el microclima que nosotros creamos para el caso indoor, para este ultimo somos nosotros quienes hacemos el papel de Madre Naturaleza (seamos una buena madre y entreguemos las condiciones necesarias para el buen crecimiento y su futura floración.
LOS MATERIALES: - Un tarro, tacho, cubeta, balde de estas de pintura que tienen el mayor tamaño, yo recomiendo los de 20 litros, si es con tapa mejor, en el comercio podría tener un costo de 3000 pesos, yo compré uno que vendían en cierta multitienda norteamericana. - Una bomba de aire para peceras con su manguerita de suero y su respectivo difusor para echar muchas burbujas pequeñas. Recomendable estas bombas de aire para una capacidad de 40 litros y la manguerita de 2 metros, esto tiene un precio de 5000 pesos, yo lo compré en un supermercado. - El nutriente o alimento para nuestras plantas puede ser PHOSTROGEN primero por que no existe otro para la hidroponía que sea tan barato y segundo por que no existe otro en nuestro mercado lo cual fue mi mayor logro luego de buscar incansablemente por cielo mar y tierra, este se puede encontrar en la mayor parte de las semillerías como un fertilizante más, el precio es de 3000 pesos aproximadamente y seguro lo tienen en la Semillería que esta cerca del Mall del Centro en pleno Paseo. - Una maceta plástica de tamaño a criterio pero un poquito más grande, que debe ser pensada como soporte para la planta más que otra cosa.
PROCEDIMIENTO: Lo primero es hacer un hoyo del tamaño de la maceta adquirida en el medio de la tapa del tarro de pintura, otro hoyo del tamaño de la manguera de suero en un costado de la tapa si no se tiene otro lugar mejor. A la maceta yo le he quitado el potito y lo he reemplazado por una rejilla plástica fina como para que no se me caiga la arena, luego esta puede ser sellada a la maceta con silicona, puede ser pegamento para PVC también. La idea de la rejilla es para que las raíces puedan salir de la maceta hacia el nutriente. Se pone la maceta en el hoyo dispuesto en la tapa y se llena con el estrato Se mete la manguera en la el hoyo dispuesto en la tapa y luego se le coloca el difusor de aire en la punta, la idea es que la manguera este permanentemente en el fondo del tarro de ser necesario se colocará algún peso extra para que se mantenga siempre abajo. Se ponen 6 cucharaditas llenas de nutriente en el periodo de crecimiento pudiendo aumentar hasta 10 cuando esta pase al periodo de floración. Esto esta calculado usando el nutriente Phostrogen en base a los niveles aceptados por la planta y de acuerdo al PH de la misma. Se planta la matita en el sustrato lo mas delicadamente posible previamente lavadas las raíces con agua de la llave si es que se germinó en tierra, OJO, la luz directa no debe llegar a ninguna raíz pues estas son muy sensibles a la luz y podrían perecer por la exposición lumínica. Encender la bombita de aire la cual debe estar permanentemente encendida para oxigenar la solución Cambiar toda el agua y nutriente cada semana y cuando esta comience a crecer revisar todos los días el nivel del agua, en una planta grande de alrededor de 2 metros son casi 3 litros de agua diario que se consumen al sol. Lo entretenido de este sistema es que los niveles de PH normalmente suelen estar por el 6,3 al 6,9 o sea dentro de los márgenes y es interesante saber que nunca se me han disparado los niveles teniendo en cuenta la misma cantidad de nutriente que se indica.

cultivos hidroponicos de lechuga

La Lechuga funciona mejor en sistemas tipo NFT en tubos de PVC de 2 pulgadas de diámetro aunque claramente se utilizan sistemas comerciales de balsa con amplio éxito.
El pH ideal para el crecimiento de la lechuga está entre 5.5 y 6 y la conductividad eléctrica ideal de la solución nutritiva debe estar entre los 1 y 2.3 ms/cm2. En caso de que existan días con temperaturas por encima de los 80°F, la conductividad eléctrica debe bajarse a niveles próximos a 1 ms/cm2.
Cómo medio hidropónico para la lechuga, recomendaría un sistema que tenga gravilla como soporte y este constantemente lleno de solución nutritiva. Tanto sistemas NTF como sistemas ebb & flow pueden tener éxito con esta planta.
Las lechugas responden bien a la solución genérica explicada en esta página si esta se diluye con agua hasta alcanzar las conductividades explicadas anteriormente. En condiciones óptimas debe utilizarse la solución para lechuga descrita en la sección de soluciones nutritivas de esta página web.
El Cultivo de la Lechuga
La lechuga prefiere los climas fríos, por encima de 0°C, pues la planta no es resistente a las heladas. También hay que tener en cuenta que la planta pasa rápidamente a su fase de floración por encima de los 80-85°F, lo cual hace la planta amarga al gusto y prácticamente no apta para el consumo. El clima ideal para cultivo está entre los 60 y 75°F. El tiempo que generalmente toma una cosecha está entre los 30 y 45 días, aunque claramente puede ser reducido hasta a 25 días si existen las condiciones de luz y nutrientes adecuadas.

cultivos hidroponicos de fresa

El cultivo hidropónico de fresas se puede realizar de muchas maneras o con técnicas distintas:
Raíz flotante
Con Sustrato
En Mangas verticales (ver fotos y esquemas de mangas verticales)
En canales horizontales (ver fotos de canales horizontales)


¿Cuáles son las ventajas y desventajas de cada sistema en el cultivo de fresas?

Raíz flotante: Mejora la oxigenación de las raíces, pueden crecer más rápido las plantas, pero es costoso, las plantas de fresa no se adaptan bien a este sistema y puede haber pérdidas de cosecha

Con sustrato: Es el mejor sistema debido a que permite mejor sostén para las plantas y sus raíces, tiene la desventaja de que la oxigenación de las raíces es menor que en el sistema de raíz flotante pero permite que se conserven más tiempo en contacto las raíces con sus nutrientes y permite ahorro en los sistemas necesarios para su implementación, se puede hacer con materiales baratos (ver manual de hidroponía popular)

En mangas verticales: Permite el cultivo de muchas plantas en espacios pequeños. Tiene la desventaja de que no permite una repartición uniforme del agua, los nutrientes los consumen primero las plantas de arriba y las de abajo les llega una solución de menor calidad, las plantas tienden a hundirse en las bolsas cuando el sustrato se compacta y el riego es más complicado.

En canales horizontales: Es el mejor sistema que se ha usado, permite el riego uniforme, permite que las plantas crezcan en el sentido natural que es hacia arriba, permite exponer de forma uniforme a sol y a los nutrientes. La desventaja es que requiere más espacio para su implementación.

¿Qué sustratos son adecuados para el cultivo de fresas en hidroponía?

Los sustratos históricamente usados en hidroponía son los siguientes:
Sustratos de origen orgánico- Cascarilla de arroz- Aserrín o viruta desmenuzada de maderas amarillas. Cuando se utilizan residuos (aserrín) de maderas, es preferible que no sean de pino ni de maderas de color rojo, porque éstos contienen sustancias que pueden afectar a las raíces de las plantas. Si sólo es posible conseguir material de estas maderas, se lava con abundante agua al aserrín o viruta y se lo deja fermentar durante algún tiempo antes de utilizarlo. No debe ser usado en cantidad superior al 20 por ciento del total de la mezcla. Si se utiliza cascarilla de arroz, es necesario lavarla, dejarla fermentar bien, humedecerla antes de sembrar o trasplantar durante 10 a 20 días, según el clima de la región (menos días para los climas más caliente). Las características, propiedades físico químicas y ventajas de la cascarilla de arroz están descritas en el Anexo IV del manual de hidroponía.Sustratos de origen inorgánico- Escoria de carbón mineral quemado- Escorias o tobas volcánicas- Arenas de ríos o corrientes de agua limpias que no tengan alto contenido salino- Grava fina- Maicillo.Cuando se usan escorias de carbón, tobas volcánicas o arenas de ríos, estos materiales deben lavarse cuatro o cinco veces en recipientes grandes, para eliminar todas aquellas partículas pequeñas que flotan. El sustrato ya está en condiciones de ser usado cuando el agua del lavado sale clara. Si las cantidades de sustrato que se necesitan son muy grandes, entonces se deben utilizar armeros o mallas durante el lavado, para retener las partículas de tamaño superior a medio milímetro. También deben excluirse las que tengan tamaño superior a 7 mm. El exceso de partículas con tamaños inferiores al mínimo indicado dificulta el drenaje de los excedentes de agua y, por lo tanto, limitan la aireación de las raíces. Los tamaños superiores impiden la germinación de las semillas pequeñas, como la de apio y lechuga, y además restan consistencia al sustrato. Lo anterior limita la retención de humedad y la correcta formación de bulbos, raíces y tubérculos.

En el cultivo de fresas, el sustrato que mejores resultados ha dado es la mezcla de 60:40 de cascarilla de arroz y escoria de carbón.
A la mezcla se le agregan componentes químicos antes de la siembra que aumenten su valor de nutrientes incluso antes del primer riego. Estos elementos son:
Sulfato de Potasio
Urea
Superfosfato Triple

Estos elementos aseguran mejor calidad de siembra.
También se pueden reciclar sustratos previamente usados. lo único es que hay que tomar en cuenta que las enfermedades se pueden transmitir de una cosecha a otra. Para evitar esto, se sugiere esterilizar al vapor.

cultivos hidroponicos de tomate

En Estados Unidos de América, el consumo de tomates (y de productos derivados de la hidroponía) ha aumentado de forma considerable en los últimos 20 años debido al cambio de mentalidad del americano promedio de consumir productos "mas sanos", "más orgánicos", con "menos aditivos" sin embargo, la realidad es que en el cultivo hidropónico también se usan diferentes insecticidas, bactericidas y otros, solo que son más fáciles de controlar sus concentraciones y se usan en menos oportunidades debido al aislamiento relativo que MEJORA el control de plagas del cultivo hidropónico.
Mientras el tomate crece de forma natural en los países con climas tropicales y subtropicales, en países con climas templados, el cultivo se realiza en invernaderos de cultivo hidropónico que pueden ser de sustrato o de raíz flotante (se prefiere el sustrato).La ventaja de cultivar el tomate en un cultivo hidropónico en ambiente controlado (en invernadero) es la capacidad de modificar todos los factores relacionados con su desarrollo de forma más minuciosa como cultivar en áreas con suelos no aptos (si se hace con técnica de hidroponía), evitar las pérdidas excesivas de agua por evaporación, control estricto de la temperatura, riego más efectivo, control de los efectos del viento y de la exposición directa a la luz solar y la capacidad de "aislarlo" de las posibles plagas (esto no es totalmente cierto dado que algunas plagas logran ingresar a los invernaderos y requieren acciones más específicas). Pero, sobre todo la ventaja es poder aislarlo del suelo que en puede aportar salinidad, concentraciones inadecuadas de nitratos y otros minerales, humedad inadecuada, oxigenación pobre de las raíces y enfermedades.

bibliografia

http://es.wikipedia.org/wiki/Hidroponía

http://www.monografias.com/trabajos13/hidropo/hidropo.shtml
http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.elmejorguia.com/hidroponia/Hidroponia-proyecto5.JPG&imgrefurl=http://www.elmejorguia.com/hidroponia/Cultivo_Fresa_hidroponico.htm&usg=__m8fceUe6A0Me2t43ClL7vWun7wg=&h=349&w=468&sz=22&hl=es&start=1&um=1&tbnid=PFJITsATalzfUM:&tbnh=95&tbnw=128&prev=/images%3Fq%3Dhidroponia%26hl%3Des%26sa%3DX%26um%3D1